YUM!
Batil patong ang unang hinahanap ng tiyan ko kapag nagpupunta sa Tuguegarao. Umaapaw sa atay ng manok (o baboy), toge, gulay, at kung ano-ano pang giniling na something ang pansit miki. Not to mention the sunny side up on top. At kung di ka kuntento sa nakahalo nang sabaw, puwede mong ibuhos sa pansit ang soup na kasamang inihahain. Definitely, hindi ito para sa mga naghahanap ng minimalist na pansit. Yes, minimalist pa sa lagay na ‘yan ang mga nakain kong pansit sa ibang probinsiya. So imagine na lang kung gaano kagimik ang batil patong.
Advertisement
